• Dania główne,  Śniadania

    Szakszuka

    Szakszuka (Shakshouka) jest daniem pochodzącym z Tunezji. Tłumaczy się jak ‚mieszanka’ i na prawdę nią jest. Istnieje wiele przepisów na to szakszukę (nawet wegańską bez jajek) i każdy może się różnić ale podstawowe składniki zostają te same – pomidory, jajka, papryka.

  • Dania główne,  Przepisy

    Hałuszki połtawskie na parze

    Połtawa to miasto, znajdujące się w północno-wschodniej części Ukrainy, 300 kilometrów od Kijowa. Był okres w moim życiu kiedy spędzałem w tym cudownym mieście swoje młode dni i bardzo ciepło i … smacznie przypominam je sobie. Jednym z powodów tych ciepłych przypomnień są połtawskie hałuszki.